Jimmy Buffett sám řekl, že proces, kterým upravovali klasické countryovky, nazývali "buffettizování" písní. V článcích a recenzích na internetu se k albu většinou přidává přívlastek "nashvillské", ale album bylo ve skutečnosti natočeno v Key Westu, Florida, v Jimmyho domácím studiu. Během několika měsíčního natáčení, které započalo již v listopadu 2003, se Jimmymu Buffettovi a jeho přátelům podařilo vytvořit opravdu nevšední kolekci.
První písní na albu je karibskými rytmy hýřící cover verze Williamsova hitu "Hey Good Lookin´", která je společnou písní Jimmy Buffetta, George Straita, Alana Jacksona, Clinta Blacka, Tobyho Keitha a Kenny Chesneyho. Tato skladba je také prvním singlem a již několik týdnů stoupá hitparádou. Inspirace Hankem Williamsem je zřejmá i v duetu s Clintem Blackem, který se jmenuje "Conky Tonkin'". 
Mezi zajímavosti rozhodně patří, že "Conchy Tonk" se původně mělo jmenovat celé album a píseň "Conky Tonkin'" měla být společnou písní všech zúčastněných. Kvůli obavám z komolení názvu alba bylo ale na poslední chvíli přejmenováno na "License To Chill".
Titulní písní se tak stala skladba, kterou si Jimmy zazpíval s Kennym Chesney. Zajímavé rovněž je, jak se Kenny k natáčení alba vůbec dostal. Jimmy Buffett v rozhovoru pro CMT vypověděl, že byl vždy velice polichocen, když nějaký country interpret v Nashvillu nahrál píseň v jeho stylu a někdy dokonce vložil přímo do textu písně Jimmyho jméno. Jedním z takových country zpěváků je i Kenny Chesney, který ve svém hitu "How Forever Feels" zpívá: "Now I know how Jimmy Buffett feels...". Chesney rovněž nahrál karibské vánoční album a jeho nedávný hit "When The Sun Goes Down" také jako by byl vypůjčen z Jimmyho katalogu. A právě z těchto důvodů byl i Kenny pozván do Key Westu.
Současná jednička country music, Alan Jackson, si s Jimmym zazpíval v písni o loďkách "Boats To Build". Před lety ji složil Guy Clark a i tato píseň byla "buffettizovaná".
Také ještě musím zmínit velice působivý duet s Georgem Straitem - "Sea Of Heartbreak". Tato píseň je totiž u nás velice známá jako "Snidaně v trávě" v podání Michala Tučného. Jimmy Buffett tuto píseň na album zařadil jako poctu jejímu autorovi, loni zesnulému Donu Gibsonovi.
V dalších duetech se na albu objevil Toby Keith ("Piece Of Work"), Martina McBride ("Trip Around The Sun"), Nanci Griffith ("Someone I Used To Love") a Bill Withers ("Playin' The Loser Again").
Svojí kvalitou se od duetů nijak neliší ani písně, které zpívá Jimmy Buffett sám. Těch je na albu celkem sedm. Za zmínku rozhodně stojí balada "Coast Of Carolina", která měla být původně duetem s Martinou McBride, rozverná "Simply Complicated" a až návykově melodická "Window On The World". 
Album nahrávala Jimmyho doprovodná kapela The Coral Reefer Band včetně dlouholetých spolupracovníků Maca McAnallyho a Mikea Utleye, kteří jsou také producenty alba. Přizváno bylo rovněž několik špičkových muzikantů z Nashvillu, např. Stuart Duncan a Glenn Worf. Vzácným hostem byl také Tony Brown, šéf MCA Nashville, pod jehož vedením vznikají již dlouhá léta alba George Straita, Vince Gilla a Reby McEntire, který si zahrál na klávesy.
Snad jedinou nepříjemností alba je jeho obal. Rozkládací papírový obal sice vypadá velice zajímavě, ale například starší "papírové" album Don´t Stop The Carnival má oproti albu License To Chill velkou výhodu - CD lze vyjmout z krabičky. Nové album je totiž v krabičce uchyceno pěti plastovými úchyty, které nemají ani nejmenší snahu pružit. I při veliké opatrnosti se mi tak ulomil jeden zobáček. Navíc dalším problémem papírových obalů je jejich kratší životnost. Komu nevadí porušení původního obalu, může papírové pouzdro rozstříhat a vyrobit normální obal v plastové krabičce.
Ani nepraktický obal však nic neubírá z celkového dojmu více než dokonalého alba, kterému dávám plný počet hvězdiček.
01 Hey Good Lookin´ (Jimmy Buffett a George Strait, Alan Jackson, Clint Black, Toby Keith & Kenny Chesney)
02 Boats To Build (Jimmy Buffett a Alan Jackson)
03 License To Chill (Jimmy Buffett a Kenny Chesney)
04 Coast Of Carolina
05 Piece Of Work (Jimmy Buffett a Toby Keith)
06 Anything, Anytime, Anywhere
07 Trip Around The Sun (Jimmy Buffett Martina McBride)
08 Simply Complicated
09 Coastal Confessions
10 Sea Of Heartbreak (Jimmy Buffett a George Strait)
11 Conky Tonkin' (Jimmy Buffett a Clint Black)
12 Playin' The Loser Again (Jimmy Buffett a Bill Withers)
13 Window On The World
14 Someone I Used To Love (Jimmy Buffett a Nanci Griffith)
15 Scarlet Begonias
16 Back To The Island
(C) Petr Mečíř 2004. Všechna práva vyhrazena.